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晚风起,胃口开。
盛夏的黄昏,滚滚的热浪被晚风渐渐的吹凉了,在凉爽的黄昏临桌而坐、大口朵颐,是这个时候最合适不过的事情了。
尤其是桌上还摆满了丰盛无比、香飘十里的美味佳肴,更是不容辜负嘴巴和胃口。
黄焖鱼翅,采用吕宋进贡来的名贵鱼翅,金黄亮丽,弹性十足,做出来的口感软糯又易于吸收,焖汤是经过一夜慢火炖制的老鸡汤,既鲜又香,鸡汤一逢鱼翅,带来了一次味觉和视觉的升华,滋补益气,强筋壮骨,妙不可言。
梅花鹿筋,采用建州三卫上贡的长白山梅花鹿,取其鹿筋入菜,再配上长白山土生土长的野兔和山鸡,以及人参、枸杞和易于吸收汤汁的白菘,最后再煨上甘甜的萝卜和苹果,出锅后的梅花鹿筋清鲜而无任何腥膻之味,汤依然浓郁香醇,整道菜不肥不腻,还有一种特别的野味香。
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