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徐家村里,江枝忙得团团转,村里的油菜成熟了。

春日里还金黄一片,现在豆荚已经饱满,急需收割。

如今干活依然是记工分,谁家多干就挣钱,农活多的就付钱,江枝自然是需要村人帮忙。

为了防止豆荚爆开,捡早上带着露水下地。

妇人们手拿镰刀,将成熟低垂的油菜上端连枝带杆割下,再绑成小把架着晾干。

还需要拔出油菜的下段杆子,放到地边晾晒干透。

晒干的油菜杆非常轻,也最容易燃烧,是引火用的好柴。

割下的菜籽连枝带叶在太阳下晾晒,等到荚壳变成褐色,再放到很大的竹晒垫上,用连枷敲打脱壳。

随着木连枷翻飞,一个个长荚壳爆开,里面黑黑的小籽儿就落在下方竹垫上。

搂走菜杆荚壳,下面是黑亮的菜籽儿,晒干送去油坊,炒菜锅里就有了纯香的菜籽油。

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